Zwiebel Spießchen mit Zwetschken und Speck

Name: Zwiebel Spießchen mit Zwetschken und Speck
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 g Speck (ganz); 24 Stk Zwetschken (frisch); 4 Stk Zwiebel (groß)

aktualisiert am 05.05.2024

5,0 (3 Stimmen)

Ideal für den Start in die Grillsaison: Dieses Rezept für Zwiebel Spießchen mit Zwetschken und Speck wird sie garantiert begeistern.

Zutaten für 4 PortionPortionen

4	Stk	Zwiebel (groß)
250	g	Speck (ganz)
24	Stk	Zwetschken (frisch)

PortionPortionen

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Weitere Rezeptideen

Spieße Zwiebel

Zeit

30 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Schritt 1

Große Zwiebel schälen, halbieren und vierteln, einzelne Stücke von den Zwiebelschichten lösen.

Schritt 2

Ganzen Speck in mundgerechte größere Stücke schneiden.

Schritt 3

Zwetschken halberien und entkernen.

Schritt 4

Nun kommen die einzelnen Teile jeweils auf einen Spieß. Begonnen wird mit dem Speck, danach folgt der Zwiebel, anschließend die Zwetschkenstücke. Die Spieße braucht man kaum würzen, da der Speck, Zwetschke und die Zwiebel für einen einzigartigen Geschmack sorgen.