Für eine besondere Note wird diese winterliche Zwiebelsuppe mit Champignons mit einer Zimtstange, Gewürznelken, Wacholderbeeren uvm. verfeinert. Ein perfektes Rezept für den Winter.
Eine scharfe Hühnersuppe mit Lauch und Chili ist ideal für die kühlere Jahreszeit. Ein Rezept zum Aufwärmen.
Diese Rote-Rüben-Suppe mit Apfel wird zusätzlich mit gebratenem Speck verfeinert. Ein harmonisches Rezept mit vielen Geschmacksnuancen.
Die traditionellen Anisplätzchen dürfen in der Weihnachtszeit nicht fehlen. Hier ein tolles Rezept.
Rindfleisch auf Wildbretart ist ein Rezept für ein herzhaftes Rindfleischgericht; das Fleisch wird hier, ähnlich wie Wild, über Nacht gebeizt.
Ein herrliches Feiertagsgericht gelingt mit folgendem Rezept. Der saftige Rindslungenbraten zergeht Ihnen auf der Zunge.
Mit folgendem Rezept gelingt eine zarte und würzige Entenleber. Eine schmackhafte Hausmannskost die Sie probieren sollten.
Ein scharfes Currygulasch wird mit Curry, feinem Knoblauch und herzhaftem Zwiebel zu einem geschmackvollen Erlebnis.
Wildschwein Kotelett ist ein feines Rezept für Festtage und besondere Anlässe.
Eine herzhafte Hauptspeise ist das Kärntner Bierfleisch mit Zitronen Spätzle. Hier ein tolles Rezept für ein gelungenes Gericht.
