Dieses einfache Rezept für Mandel-Dinkel-Kekse ist schnell zubereitet und eignet sich auch für die kleinsten fleißigen Weihnachtsbäcker. Dieses Kekse sind ebenso schnell vernascht wie gebacken.
Bei dem Rezept dolce carbone "süße Kohle" handelt es sich um italienische Weihnachtskekse, welche die gute Weihnachtshexe La Befana den schlimmen Kindern bringt. Die Braven bekommen hingegen Amarettini.