Vegetarische Rezepte - Sommer (775 Rezepte)

Geeiste Maissupppe

Geeiste Maissupppe

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Eine Idee für einen heißen Sommertag ist die geeiste Maissupppe. Ein erfrischendes Rezept für einen Snack oder Vorspeise.

Erdäpfel-Zucchini-Auflauf

Erdäpfel-Zucchini-Auflauf

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Zu einem beliebten Rezept der täglichen Küche zählt auch ein köstlicher Erdäpfel-Zucchini-Auflauf. Schnell fertig zum Genießen!

Vegetarisch gefüllte Zucchini mit Bratkartoffeln

Vegetarisch gefüllte Zucchini mit Bratkartoffeln

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Vegetarisch gefüllte Zucchini mit Bratkartoffeln sind eine tolle Kombination. Mit viel frischem Gemüse und Hüttenkäse gefüllt ein herrliches Rezept, das den vegetarischen Speiseplan bereichert.

Tomaten-Feta-Tatar

Tomaten-Feta-Tatar

3 Bewertungen

Das Rezept für das würzige Tomaten-Feta-Tatar ist eine weitere köstliche Tomaten-Tatar Variante, die man unbedingt probieren sollte!

Grundrezept Tomaten-Tatar

Grundrezept Tomaten-Tatar

2 Bewertungen

Das Grundrezept für das köstliche und vegetarische Tomaten-Tatar wird mit sonnengereiften Tomaten, am Besten aus dem eigenen Garten, zubereitet.

Kürbis-Ricotta-Pfanne mit Reis

Kürbis-Ricotta-Pfanne mit Reis

4 Bewertungen

Ein Wohlfühl-Rezept, das in jeder Hinsicht begeistert ist diese Kürbis-Ricotta-Pfanne mit Reis.

Überbackene Zucchinischeiben mit Käse

Überbackene Zucchinischeiben mit Käse

1 Bewertung

Überbackene Zucchinischeiben mit Käse eignen sich hervorragend als Vorspeise, Beilage oder für den kleinen Hunger zwischendurch. Ein schnelles Rezept!

Zucchini mit Polentafüllung und Radieschendip

Zucchini mit Polentafüllung und Radieschendip

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Leicht aber dennoch sättigend ist dieses Rezept für Zucchini mit Polentafüllung und Radieschendip. Ideal als gesundes Hauptgericht!

Avocado-Tomaten-Tatar

Avocado-Tomaten-Tatar

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Das Rezept für das cremige Avocado-Tomaten-Tartar enthält eine sanfte, leicht nussige Note. Ein wahrer Gaumen- und Augenschmaus.

Gazpacho Verde

Gazpacho Verde

2 Bewertungen

An heißen Sommertagen ist ein klassisches Gazpacho Verde die richtige Wahl. Das Rezept gelingt schnell.