Vegetarische Rezepte - Sommer (775 Rezepte)

Crema de aguacates

Crema de aguacates

90 Bewertungen

Eine Crema de aguacates besteht aus Avocados, Zitrone, Zwiebel und zahlreichen Gewürzen. Ein tolles mediterranes Rezept.

Zucchinigemüse mit Dill

Zucchinigemüse mit Dill

101 Bewertungen

Eine köstliche Hauptspeise ist das Rezept für Zucchinigemüse mit Dill. Mit Kartoffeln, Zwiebel, Zucchini sowie Gewürzen und Sauerrahm, ein Genuss.

Fruchtiges Linsencurry

Fruchtiges Linsencurry

96 Bewertungen

Für dieses fruchtig-scharfe Linsencurry müssen Sie kein Meisterkoch sein! Auch Anfänger können mit diesem Rezept ein exotisches Gericht zaubern.

Kalte Gurkensuppe

Kalte Gurkensuppe

151 Bewertungen

Eine kalte Gurkensuppe ist genau das Richtige für ein sommerliches Gericht. Überzeugen Sie sich doch einfach selbst.

Kichererbsenaufstrich

Kichererbsenaufstrich

63 Bewertungen

Das Rezept für den leckeren, cremigen Kichererbsenaufstrich wird im Dampfgarer besonders lecker.

Wildkräuter-Aufstrich

Wildkräuter-Aufstrich

58 Bewertungen

Für dieses gesunde und fettarme Rezept vom Wildkräuter-Aufstrich können sie Giersch, Knoblauchsrauke, Gundermann, Sauerampfer usw. verwenden.

Dickmilch mit frischen Früchten

Dickmilch mit frischen Früchten

36 Bewertungen

Dickmilch mit frischen Früchten ist ein richtiger Energiekick. Dieses Rezept wird mit Ananas, Kiwi, Bananen und Johannisbeeren zubereitet.

Spargelsalat mit Mozzarella

Spargelsalat mit Mozzarella

28 Bewertungen

Ein frühlingshalfter Snack ist dieser Spargelsalat mit Mozzarella. Verwenden sie für dieses Rezept grünen Spargel.

Gelbe Zucchini gefüllt mit Eierschwammerl

Gelbe Zucchini gefüllt mit Eierschwammerl

81 Bewertungen

Gelbe Zucchini gefüllt mit Eierschwammerl sind eine Delikatesse. Ein Rezept für die Sommersaison.

Zitronen-Basilikum Risotto

Zitronen-Basilikum Risotto

114 Bewertungen

Dieses Zitronen-Basilikum Risotto Rezept erfrischt und ist perfekt für den Sommer.