Vegetarische Rezepte - Österreich (3.733 Rezepte)

Klare Bärlauchsuppe

Klare Bärlauchsuppe

28 Bewertungen

Leider ist die Bärlauchzeit nur sehr kurz. Hier ein schnelles und köstliches Rezept von der klaren Bärlauchsuppe.

Knoblauch-Mayonnaise

Knoblauch-Mayonnaise

18 Bewertungen

Servieren sie diese Knoblauch-Mayonnaise zu gegrilltem Lammfleisch. Eine Rezept - Idee aus Omas Küche.

Krenaufstrich

Krenaufstrich

24 Bewertungen

Der Krenaufstrich passt besonders gut zu Geselchtem oder zu Räucherlachs. Hier das einfache und würzige Rezept.

Eiernockerl mit Kräuterbutter und Kresse

Eiernockerl mit Kräuterbutter und Kresse

6 Bewertungen

Ein schnelles und vegetarisches Gericht sind diese Eiernockerl mit Kräuterbutter und Kresse. Hier das Rezept zum Nachkochen.

Rote Rüben-Salat

Rote Rüben-Salat

14 Bewertungen

Besonders in der kalten Jahreszeit ist der Rote Rüben-Salat köstlich. Das Rezept ist eine Vitaminbombe.

Brokkoli mit Knoblauchbrösel

Brokkoli mit Knoblauchbrösel

7 Bewertungen

Ein köstliche Hauptspeise ist der Brokkoli mit Knoblauchbrösel. Ein tolles Rezept für einen fleischlosen Tag.

Eierschwammerlgulasch

Eierschwammerlgulasch

33 Bewertungen

Eine Delikatesse zur Schwammerlzeit ist dieses Eierschwammerlgulasch. Denken sie an dieses Rezept, wenn es frische Pilze gibt.

Bauernsalat

Bauernsalat

20 Bewertungen

Der Bauernsalat schmeckt als Beilage zu Gegrilltem oder als kleines Abendessen. Ein einfaches Rezept, wenn es einmal auch schnell gehen soll.

Gebratene Kürbisstreifen

Gebratene Kürbisstreifen

10 Bewertungen

Gebratene Kürbisstreifen sind für Trennkost-Fans eine Alternative zu Kartoffeln. Ein einfaches und gesundes Rezept.

Österreichische  Zucchinipuffer

Österreichische Zucchinipuffer

15 Bewertungen

Die österreichischen Zucchinipuffer schmecken köstlich als Snack oder Beilage. Hier dazu das Rezept.