Vegetarische Rezepte - Österreich (3.726 Rezepte)

Eier in Kerbelsoße

Eier in Kerbelsoße

8 Bewertungen

Ein leckerer Snack sind diese Eier in Kerbelsoße. Ein feines und ausgefallenes Rezept aus Omas Küche.

Selleriecremesuppe

Selleriecremesuppe

18 Bewertungen

Diese Selleriecremesuppe ist eine feine Vorspeise in der kalten Jahreszeit. Das vegetarische Rezept wird mit Haferflocken zubereitet.

Endiviensalat mit Apfel

Endiviensalat mit Apfel

18 Bewertungen

Das Rezept vom Endiviensalat mit Apfel ist ideal für den Winter, wo die Vielfalt des Gemüses nicht so groß ist.

Aufstrich mit gegrilltem Kürbis und Paprika

Aufstrich mit gegrilltem Kürbis und Paprika

4 Bewertungen

Der Aufstrich mit gegrilltem Kürbis und Paprika schmeckt sehr pikant und passt auf jedes Partybuffet. Hier dazu das Rezept zum Nachkochen.

Fitness-Salat

Fitness-Salat

29 Bewertungen

Lust auf viel Gemüse, dann schmeckt der Fitness-Salat bestimmt. Ein gesundes und frisches Rezept für einen heißen Sommertag.

Spiegelei mit Salbei

Spiegelei mit Salbei

14 Bewertungen

Ein innovatives Rezept für eine andere Art von Spiegelei ist das Spiegelei mit Salbei, bei dem die Zwiebel erst den herzhaften Geschmack verleiht.

Krautfleckerl mit Kräuterseitlingen

Krautfleckerl mit Kräuterseitlingen

13 Bewertungen

Krautfleckerl einmal anders, verfeinert mit Kräuterseitlingen verleiht dem Rezept eine besondere Note.

Senfaufstrich

Senfaufstrich

34 Bewertungen

Besonders köstlich schmeckt dieser Senfaufstrich zu einer deftigen Jause. Auch ein ideales Rezept für ein Partybuffet.

Kartoffelsalat mit Curry-Dressing

Kartoffelsalat mit Curry-Dressing

11 Bewertungen

Der Kartoffelsalat mit Curry-Dressing ist eine besonders peppige Variante des Klassikers. Ein köstliches und exotisches Rezept!

Melonen-Rucola-Salat

Melonen-Rucola-Salat

21 Bewertungen

Besonders in der heißen Jahreszeit schmeckt dieser Melonen-Rucola-Salat. Ein Rezept für einen Snack oder Beilage.