Vegetarische Rezepte - Österreich (3.717 Rezepte)

Knusprige Polentaröllchen auf Käferbohnen-Hummus

Knusprige Polentaröllchen auf Käferbohnen-Hummus

25 Bewertungen

Herrlich Knusprige Polentaröllchen auf Käferbohnen-Hummus sind eine einzigartige Köstlichkeit, die man nicht alle Tage hat. Hier das Rezept.

Tortellinisalat mit Zucchini und Cocktailtomaten

Tortellinisalat mit Zucchini und Cocktailtomaten

16 Bewertungen

Ein Gedicht ist dieser pikante Tortellinisalat mit Zucchini und Cocktailtomaten. Das ideale Rezept für einen heißen Sommertag.

Basilikum-Risotto mit Kurkuma

Basilikum-Risotto mit Kurkuma

26 Bewertungen

Ein ausgefallenes und vegetarisches Rezept für ein Mittagessen ist das Basilikum-Risotto mit Kurkuma.

Schafkäsegupferl auf Salatbett

Schafkäsegupferl auf Salatbett

13 Bewertungen

Ein Schafkäsegupferl auf Salatbett ist ein leichter und gesunder Snack. Ein Rezept für ein sommerliches Abendessen.

Frittierte Kräuterkartoffeln

Frittierte Kräuterkartoffeln

25 Bewertungen

Die aromatischen Kräuter machen dieses Rezept von den frittierten Kräuterkartoffeln zu einem besonderen Geschmackserlebnis.

Kürbissalat

Kürbissalat

33 Bewertungen

Kürbisse sind vielseitig verwendbar und in der österreichischen Küche sehr beliebt. Hier ein gesundes und fettarmes Rezept vom Kürbissalat.

Pastinakenpfanne

Pastinakenpfanne

7 Bewertungen

Besonders in der kalten Jahreszeit ist die Pastinakenpfanne köstlich. Ein Rezept für eine Beilage oder Hauptspeise.

Brokkolipasta mit Rucola

Brokkolipasta mit Rucola

8 Bewertungen

Gesund, gehaltvoll und leicht ist diese Brokkolipasta mit Rucola. Ein schnelles Rezept für ein sommerliches Gericht.

Linsen-Karotten-Salat

Linsen-Karotten-Salat

23 Bewertungen

Gerade in der kalten Jahreszeit ist das Salatangebot eingeschränkt. Hier ein Rezept -Vorschlag für einen Linsen-Karotten-Salat.

Brokkoli auf Tomatenreis

Brokkoli auf Tomatenreis

25 Bewertungen

Eine herrliche Mahlzeit für alle Vegetarier bietet das einfache Rezept für den gebratenen Brokkoli auf Tomatenreis.