Vegetarische Rezepte - Österreich (3.726 Rezepte)

Butternuss-Kürbis-Spalten mit Joghurt-Dip

Butternuss-Kürbis-Spalten mit Joghurt-Dip

19 Bewertungen

Ein leichtes Abendessen sind die würzigen Butternuss-Kürbis-Spalten mit Joghurt-Dip. Ein Rezept - Idee für Vegetarier.

Zoodeln in Pilzsauce

Zoodeln in Pilzsauce

79 Bewertungen

Zoodeln in Pilzsauce passen sehr gut für ein gesundes und vegetarisches Mittagessen. Ein herbstliches Rezept für die ganze Familie.

Karottenrisotto mit Nüssen

Karottenrisotto mit Nüssen

20 Bewertungen

Dieses Karottenrisotto mit Nüssen ist ein ausgesprochen gesundes und schmackhaftes Gericht. Das Rezept ist einfach zuzubereiten und sehr nahrhaft.

Kartoffel-Bärlauch-Suppe

Kartoffel-Bärlauch-Suppe

17 Bewertungen

Besonders beliebt in Frühling ist diese Kartoffel-Bärlauch-Suppe. Für dieses Rezept junge Bärlauchblätter verwenden.

Eierschwammerl in Wein-Oberssauce

Eierschwammerl in Wein-Oberssauce

18 Bewertungen

Ein wunderbares Rezept für alle Pilzliebhaber sind die Eierschwammerl in Wein-Oberssauce.

Krenaufstrich

Krenaufstrich

3 Bewertungen

Der pikante Krenaufstrich ist schnell gemacht und eine schöne Abwechslung für eine deftige Jause. Dazu das fettarme Rezept.

Karottenmüsli

Karottenmüsli

37 Bewertungen

Es gibt viele fertige Müslimischungen, doch das selbsgemachte Karottenmüsli schmeckt besser. Versuchen sie dieses Rezept.

Sellerieschnitzel in Kürbiskernpanier

Sellerieschnitzel in Kürbiskernpanier

28 Bewertungen

Die Sellerieschnitzel in Kürbiskernpanier sind ein deftiges, aber trotzdem vegetarisches Mittagessen. Ein Rezept für die kalte Jahreszeit.

Gemüselasagne

Gemüselasagne

25 Bewertungen

Eine Lasagne kann auch ohne Fleisch sehr köstlich schmecken, wie dieses Rezept von der Gemüselasagne.

Sesam-Mohn-Stangen

Sesam-Mohn-Stangen

27 Bewertungen

Die Seam-Mohn-Stangen schmecken köstlich zu einer Salatplatte. Ein Rezept auch für Fingerfood bei einer Party.