Vegetarische Rezepte - Kochen (1.956 Rezepte)

Spaghetti a la Zucchini

Spaghetti a la Zucchini

26 Bewertungen

Eine feine Pasta im Sommer sind diese leichten Spaghetti a la Zucchini. Ein Rezept, das auch Kochanfängern sofort gelingt.

Eierschwammerlsuppe

Eierschwammerlsuppe

47 Bewertungen

Hier ein Gericht, das in der Schwammerlsaison nicht am Tisch fehlen darf. Mit dem Rezept gelingt eine köstliche Eierschwammerlsuppe.

Brokkolirisotto mit Tomaten

Brokkolirisotto mit Tomaten

20 Bewertungen

Das Brokkolirisotto mit Tomaten schmeckt als vegetarischer Snack oder als Beilage zu gegrilltem Fisch. Hier dazu das feine Rezept.

Brokkoli-Karfiol-Frischkäse-Gratin

Brokkoli-Karfiol-Frischkäse-Gratin

54 Bewertungen

Das Brokkoli-Karfiol-Frischkäse-Gratin ist eine gesunde Hauptspeise. Dieses Rezept kommt aus der vegetarischen Küche.

Kürbisnockerln

Kürbisnockerln

47 Bewertungen

Ein leckeres, vegetarisches Gericht gelingt Ihnen mit diesem Rezept. Die Kürbisnockerln schmecken zart und sind gesund.

Risotto verde

Risotto verde

30 Bewertungen

Risotto verde ist eine einfache und köstliche Variante des norditalienisches Klassikers Risotto. Das Rezept ist schnell und einfach zubereitet!

Graukässuppe

Graukässuppe

32 Bewertungen

Die Graukässuppe passt in die kalte Jahreszeit und schmeckt der ganzen Familie. Für dieses Rezept verwenden sie gutgereiften Käse aus dem Ländle.

Eingebrannte Erdäpfel

Eingebrannte Erdäpfel

13 Bewertungen

Eingebrannte Erdäpfel erinnern viele Leute an ihre Kindheit, leider ist diese pikante Rezept heute in Vergessenheit geraten.

Fruchtspiegel für Panna Cotta

Fruchtspiegel für Panna Cotta

20 Bewertungen

Dies ist ein leckereres Fruchtspiegel für Panna Cotta Rezept - die herrlich fruchtige Säure der Zwetschken passt zum cremigen Dessert.

Mairübchen-Suppe

Mairübchen-Suppe

5 Bewertungen

Eine Mairübchen-Suppe hat im Frühling Saison. Auch das Blattwerk der Mairübchen wird in diesem Rezept mitverwendet und die Suppe bekommt dadurch einen feinen Geschmack.