Vegetarische Rezepte - Kartoffeln (720 Rezepte)

Erdäpfelriebel

Erdäpfelriebel

87 Bewertungen

Erdäpfelriebel gab es oft bei Großmutter. Ein einfaches Rezept, das in Vergessenheit geraten ist.

Champignon-Bratkartoffel

Champignon-Bratkartoffel

12 Bewertungen

Diese Champignon-Bratkartoffel ist die perfekte Beilage zu Steaks. Das Rezept ist optimal, wenn es einmal schnell gehen soll.

Schnittlauch-Eintopf

Schnittlauch-Eintopf

41 Bewertungen

Für Freunde der vegetarischen Küche hier ein köctliches Rezept, der Schnittlauch-Eintopf.

Ofengemüse

Ofengemüse

129 Bewertungen

Ofengemüse ist ein herrlich Begleiter zu allerlei Fleischgerichten, verschiedenstenes Gemüse wird bei diesem Rezept im Backrohr geschmort.

Kartoffel-Nuss Püree

Kartoffel-Nuss Püree

52 Bewertungen

Das cremige Kartoffel-Nuss-Püree wird im Dampfgarer zubereitet. Das Beilagen -Rezept passt sehr gut zu Wildgerichten.

Kürbis-Kartoffel-Brei

Kürbis-Kartoffel-Brei

27 Bewertungen

In seiner Konsistenz ist der Kürbis-Kartoffel-Brei dem Püree ähnlich, geschmacklich jedoch hebt sich dieses Rezept eindeutig hervor.

Erdäpfelreingerl

Erdäpfelreingerl

59 Bewertungen

Ein Rezept aus Omas Küche sind diese feinen Erdäpfelreingerl, auch für Vegetarier ideal.

Rucola-Kartoffelpüree

Rucola-Kartoffelpüree

63 Bewertungen

Der Klassiker einmal anders: Das Rucola-Kartoffelpüree ist ein vielseitig abwandelbares Rezept, das hervorragend zu Fleisch passt!

Kartoffelknödel mit Spinatfülle

Kartoffelknödel mit Spinatfülle

63 Bewertungen

Ein gut geeignetes Rezept für alle Vegetarier, das sättigend ist und als Hauptspeise dient - die Kartoffelknödel mit Spinatfülle.

Kartoffelecken

Kartoffelecken

47 Bewertungen

Schmackhaft und würzig sind die Kartoffelecken. Mit diesem Rezept gelingt eine Beilage, die vor allem zu Gegrilltem toll schmeckt.