Vegetarische Rezepte - Hauptspeisen (2.629 Rezepte)

Eiernockerl

Eiernockerl

25 Bewertungen

Eiernockerl mit frischem Salat schmecken der ganzen Familie. Hier das Rezept für einen fleischlosen Tag.

Kirchererbsencurry mit Erdäpfeln

Kirchererbsencurry mit Erdäpfeln

7 Bewertungen

Dieses Kichererbsencurry mit Erdäpfeln kommt ganz ohne Fleisch aus. Ein Rezept das einen innerhalb von 30 Minuten nach Indien entführt.

Fleckerl mit Gemüse und Frischkäse

Fleckerl mit Gemüse und Frischkäse

25 Bewertungen

Wenn einmal wenig Zeit zum Kochen ist, dann passt dieses Rezept von den Fleckerl mit Gemüse und Frischkäse.

Camembert auf Äpfel

Camembert auf Äpfel

8 Bewertungen

Der Camembert auf Äpfel ist ein tolles Rezept für einen warmen Snack im Winter.

Peperonata mit Risotto

Peperonata mit Risotto

30 Bewertungen

Peperonata mit Risotto ist ein herrlicher - italienischer Klassiker. Das Rezept ist einfach, vegetarisch und sehr sättigend.

Fenchel-Käse-Risotto

Fenchel-Käse-Risotto

11 Bewertungen

Ein richtiges Wintergericht ist das Fenchel-Käse-Risotto. Das sehr pikante Rezept passt als Vorspeise oder vegetarisches Mittagessen.

Pilzrisotto

Pilzrisotto

24 Bewertungen

Das Pilzrisotto - Rezept passt wunderbar als Vorspeise bei einem mediterranen Menü.

Nudeln in scharfer Tomatensauce

Nudeln in scharfer Tomatensauce

74 Bewertungen

Ein mediterranes und feuriges Rezept sind die Nudeln in scharfer Tomatensauce.

Karotten - Kürbis - Pasta

Karotten - Kürbis - Pasta

6 Bewertungen

Dieses Rezept für eine köstliche Karotten-Kürbis-Pasta passt perfekt zur nebeligen Herbstzeit. Es wärmt von innen und ist auch sehr schnell mit regionalem Gemüse zubereitet.

Eierschwammerl mit Bandnudeln

Eierschwammerl mit Bandnudeln

32 Bewertungen

Eine Delikatesse für Pilzliebhaber sind die Eierschwammerl mit Bandnudeln. Ein herrliches Rezept in den Sommermonaten.