Vegetarische Rezepte - Gesund (2.659 Rezepte)

Fenchel-Grapefruit-Salat

Fenchel-Grapefruit-Salat

120 Bewertungen

Der Fenchel-Grapefruit-Salat ist geschmacklich ein Hit. Außerdem ein schnelles und gesundes Rezept.

Gemüsehirse

Gemüsehirse

168 Bewertungen

Die chinesische Lehre nach den 5 Elementen wird bei diesem gesunden Rezept für Gemüsehirse beachtet - und schmecken tut es auch!

Spinatgemüse mit Pinienkernen

Spinatgemüse mit Pinienkernen

64 Bewertungen

Hier ein gesundes Rezept für ein tolles vegetarisches Gericht. Das Spinatgemüse mit Pinienkernen ist cremig und gut.

Gegrillte Paprika gefüllt

Gegrillte Paprika gefüllt

146 Bewertungen

Die gegrillten Paprika werden mit einer pikanten Schafskäsemischung gefüllt und eignen sich super als fleischlose Alternative auf Grillfesten!

Gemüse-Enchiladas

Gemüse-Enchiladas

174 Bewertungen

Exquisite Gemüse-Enchiladas schmecken einfach zauberhaft. Das Rezept wird mit Gemüse nach Saison zubereitet und mit Sauerrahm verfeinert.

Dinkelspätzle

Dinkelspätzle

216 Bewertungen

Der leicht nussige Geschmack wird bei den Dinkelspätzle besonders geschätzt. Dieses Rezept ist auch noch gesund.

Karottensalat mit Sesam

Karottensalat mit Sesam

103 Bewertungen

Ob als Beilage oder kleiner Snack im Büro, der Karottensalat mit Sesam schmeckt immer. Ein gesundes Rezept, besonders in der kalten Jahreszeit.

Paprikapüree

Paprikapüree

111 Bewertungen

Das Paprikapüree ist eine Alternative zum Kartoffelpüree. Bei diesem Rezept sollten sie unbedingt bunte Paprika verwenden, schaut köstlich aus.

Schnelle Zucchinicremesuppe

Schnelle Zucchinicremesuppe

128 Bewertungen

Lust auf eine gesunde und einfache Suppe, dann passt unser Rezept von der schnellen Zucchinicremesuppe.

Gebratene Brokkolinudeln

Gebratene Brokkolinudeln

145 Bewertungen

Gebratene Brokkolinudeln sind gesund, vitamin- und nährstoffreich. Ein wunderbares Rezept zum Ausprobieren.