Vegetarische Rezepte - Gesund (2.659 Rezepte)

Kohlrabi-Cordon bleu in Bierteig mit Schnittlauchsoße

Kohlrabi-Cordon bleu in Bierteig mit Schnittlauchsoße

209 Bewertungen

Eine tolle alternative sind Kohlrabi-Cordon bleu in Bierteig mit Schnittlauchsoße. Das Rezept wird in Bierteig getaucht und ausgebacken.

Zucchini-Spaghetti

Zucchini-Spaghetti

444 Bewertungen

Ein herrlich leichtes Nudelrezept für Zwischendurch oder bei Zeitmangel sind die Zucchini-Spaghetti.

Erbsen-Minz-Püree

Erbsen-Minz-Püree

126 Bewertungen

Dieses frühlingshafte Erbsen-Minz-Püree-Rezept schmeckt nicht nur hervorragend, sondern ist auch einfach und schnell zubereitet. Unbedingt ausprobieren!

Kräuterdressing

Kräuterdressing

259 Bewertungen

Wer eine allround Dressing für Salate benötigt, liegt mit einer Kräuterdressing genau richtig. Dieses Rezept passt zu Salaten jeder Art.

Spaghetti in Zucchini Zitronensauce

Spaghetti in Zucchini Zitronensauce

238 Bewertungen

Ein herrliches Sommergericht sind Spaghetti in Zucchini Zitronensauce. Einfach köstlich und gesund, ein Rezept wo garantiert nichts im Teller bleibt.

Gefüllte Avocados

Gefüllte Avocados

295 Bewertungen

Gefüllte Avocados werden mit Eier, Schalotten und Lachs gefüllt. Vor dem Servieren das Rezept noch mit Kaviar garnieren.

Linsenaufstrich mit Curry

Linsenaufstrich mit Curry

278 Bewertungen

Ein köstliches Rezept ist der Linsenaufstrich mit Curry, passt auf jedes kalte Buffet.

Topinambur-Kartoffel Püree

Topinambur-Kartoffel Püree

202 Bewertungen

Topinambur in Variation mit Kartoffeln schmeckt einfach toll. Das Topinambur-Kartoffel Püree Rezept ist sehr schnell zubereitet.

Dinkel-Tomaten-Risotto

Dinkel-Tomaten-Risotto

257 Bewertungen

Ein Dinkel-Tomaten-Risotto ist gesund, vitaminreich und dieses Rezept ist besonders für Kinder geeignet.

Bunter Salat mit Falafel

Bunter Salat mit Falafel

118 Bewertungen

Der bunte Salat mit Falafel ist ein köstliches und gesundes Gericht für ein Abendessen. Hier dazu unser Rezept - Vorschlag.