Vegetarische Rezepte - Gesund (2.628 Rezepte)

Kräutersuppe

Kräutersuppe

23 Bewertungen

Ein sehr gesundes und aromatisches Rezept ist diese Kräutersuppe. Sie ist schnell zubereitet und schmeckt der ganzen Familie als Vorspeise.

Rote Rüben Gersotto

Rote Rüben Gersotto

3 Bewertungen

Das Rezept für das Rote Rüben Gersotto mit Ziegenkäse ist sowohl geschmacklich, als auch optisch ein Highlight auf dem Esstisch.

Mini Erdäpfel mit Ratatouille

Mini Erdäpfel mit Ratatouille

14 Bewertungen

Das Rezept für Mini Erdäpfel mit Ratatouille schmeckt einfach genial. Paradiesisches mit Erdäpfel, Zucchini, Paprika & Co.

Apfel-Pilz-Auflauf

Apfel-Pilz-Auflauf

4 Bewertungen

Wunderbar schmeckt dieser Apfel-Pilz-Auflauf. Dieses Rezept kann man als vegetarisches Hauptgericht oder als Beilage zu kurz gebratenem Fleisch genießen.

Kürbiskern-Aufstrich

Kürbiskern-Aufstrich

8 Bewertungen

Typisch steirisch ist dieser geschmackvolle Kürbiskern-Aufstrich. Das perfekte Rezept für eine deftige Jause.

Hokkaidoaufstrich

Hokkaidoaufstrich

5 Bewertungen

Dieser Hokkaidoaufstrich ist immer ein tolles Rezept in der Kürbiszeit. Mit einer Scheibe Brot, ideal für die Jause.

Polenta-Lauch

Polenta-Lauch

5 Bewertungen

Eine köstliche Ergänzung ist die Beigabe von Lauch. Hier unser Rezept vom Polenta-Lauch.

Bandnudeln mit Amaranth-Tomatensauce

Bandnudeln mit Amaranth-Tomatensauce

13 Bewertungen

Eine Pasta von besonderem Geschmack sind die Bandnudeln mit Amaranth-Tomatensauce. Ein feines, vegetarisches Rezept.

Tofunockerl mit Basilikum

Tofunockerl mit Basilikum

4 Bewertungen

Eine ausgefallene und köstliche Vorspeise oder Snack sind diese Tofunockerl mit Basilikum. Ein vegetarisches Rezept.

Brokkoli Erbsen Spaghetti

Brokkoli Erbsen Spaghetti

3 Bewertungen

Das herrlich sahnige Rezept für diese Broccoli Erbsen Spaghetti ist schnell zubereitet und auch optisch ein wahrer Gaumenschmaus.