Vegetarische Rezepte - Gesund (2.658 Rezepte)

Rote Rübe-Apfelsuppe

Rote Rübe-Apfelsuppe

29 Bewertungen

Die kräftige, rote Farbe in Verbindung mit dem fruchtig-sämigen Geschmack macht die Rote Rüben-Apfelsuppe zu einem Genuss. Ein Rezept zum Probieren.

Karotten-Kresse-Creme

Karotten-Kresse-Creme

19 Bewertungen

Ein sehr gesunder und köstlicher Aufstrich ist diese Karotten-Kresse-Creme. Ein Rezept, wenn es junge Karotten gibt.

Gegrillter Gemüse Feta

Gegrillter Gemüse Feta

10 Bewertungen

Gegrillter Gemüse Feta passt als Vorspeise oder als Snack. Ein Rezept für eine Sommerparty.

Nudelsalat

Nudelsalat

18 Bewertungen

Ein schelles und einfaches Rezept ist dieser Nudelsalat. Besonders köstlich in der heißen Jahreszeit.

Linsencurry mit Reis, Tomatenchutney und Kokosjoghurt

Linsencurry mit Reis, Tomatenchutney und Kokosjoghurt

33 Bewertungen

Linsencurry mit Reis, Tomatenchutney und Kokosjoghurt ist ein gesundes, vegetarisches Rezept und schmeckt so richtig schön indisch.

Kürbis-Reis-Laibchen

Kürbis-Reis-Laibchen

26 Bewertungen

Gesunde Kürbis-Reis-Laibchen werden einfach auf ein Backblech gesetzt und gebraten. Das einfache Rezept für einen schnellen Snack.

Crostini mit Zucchini

Crostini mit Zucchini

20 Bewertungen

Ein Rezept als Vorspeise, Snack oder leichtes Abendessen: Diese Crostini mit Zucchini sind köstlich und gesund in einem.

Spaghetti mit Kräuter-Ricotta

Spaghetti mit Kräuter-Ricotta

9 Bewertungen

Ein gesundes, fettarmes und sehr aromatisches Pasta - Rezept für heiße Sommertage sind diese Spaghetti mit Kräuter-Ricotta.

Kartoffelpüree

Kartoffelpüree

15 Bewertungen

Dieses Rezept vom Kartoffelpüree wird ohne Beigabe von Milch zubereitet. Für Menschen mit einer Laktoseintoleranz.

Kichererbsen-Aufstrich

Kichererbsen-Aufstrich

9 Bewertungen

Besonders köstlich schmeckt der Kichererbsen-Aufstrich. Ein gesundes und schnelles Rezept für eine Jause.