Vegetarische Rezepte - Gesund (2.658 Rezepte)

Gurken-Aufstrich

Gurken-Aufstrich

42 Bewertungen

Der gesunde Gurken-Aufstrich passt sehr gut auf frisches Brot oder als Dip zu warmen Kartoffeln. Ein einfaches und vegetarisches Rezept.

Polenta mit Frischkäse und Schnittlauch

Polenta mit Frischkäse und Schnittlauch

28 Bewertungen

Das Rezept Polenta mit Frischkäse und Schnittlauch passt ein kleiner Snack oder auch als Beilage zu Wild oder Lamm.

Chinakohl-Apfelsalat

Chinakohl-Apfelsalat

32 Bewertungen

Der Chinakohl-Apfelsalat ist reich an Vitamin C und besonders in der kalten Jahreszeit gesund. Ein Rezept für die ganze Familie.

Löwenzahnsalat

Löwenzahnsalat

9 Bewertungen

Beim nächsten Frühlingsspaziergang denken sie an das Rezept vom Löwenzahnsalat und pflücken fleißig.

Vegane Kürbiscremesuppe

Vegane Kürbiscremesuppe

65 Bewertungen

Diese vorzügliche vegane Kürbiscremesuppe schmeckt der ganzen Familie. Ein tolles Rezept im Herbst.

Mangold-Hirse-Eintopf

Mangold-Hirse-Eintopf

30 Bewertungen

Gemüse und Getreide harmonieren in diesem Rezept und ergeben eine köstliche Mangold-Hirse-Eintopf.

Feldsalat mit Löwenzahn

Feldsalat mit Löwenzahn

25 Bewertungen

Mit einer Knoblauch- und Olivenöl Vinaigrette schmeckt der Feldsalat mit Löwenzahn einfach köstlich. Dieses gesunde Salat-Rezept ist unverwechselbar im Frühling.

Hüttenkäse mit Paprika

Hüttenkäse mit Paprika

9 Bewertungen

Ein gesundes und köstliches Rezept ist der Hüttenkäse mit Paprika. Passt wunderbar auf Vollkornbrot.

Bunte Gemüse-Pasta

Bunte Gemüse-Pasta

5 Bewertungen

Die bunte Gemüse-Pasta ist ein leichtes und vegetarisches Gericht im Sommer. Das Rezept ist auch noch schnell zubereitet.

Pastinaken-Apfel-Salat

Pastinaken-Apfel-Salat

6 Bewertungen

Reich an Vitaminen und gesund ist der Pastinaken-Apfel-Salat. Das ideale Beilagen - Rezept im Winter.