Vegetarische Rezepte - Gemüse (1.299 Rezepte)

Kohlsprossengemüse

Kohlsprossengemüse

19 Bewertungen

Gerade in der kalten Jahreszeit hat man Lust auf grünes Gemüse. Hier ein tolles Rezept vom Kohlsprossengemüse, das Wintergemüse.

Ratatouille mit Mozzarella

Ratatouille mit Mozzarella

13 Bewertungen

Ratatouille mit Mozzarella ist ein wunderbares vegetarisches Hauptgericht, aber auch ein Rezept für eine Vorspeise oder Beilage.

Peperonata mit Risotto

Peperonata mit Risotto

30 Bewertungen

Peperonata mit Risotto ist ein herrlicher - italienischer Klassiker. Das Rezept ist einfach, vegetarisch und sehr sättigend.

Fleckerl mit Gemüse und Frischkäse

Fleckerl mit Gemüse und Frischkäse

25 Bewertungen

Wenn einmal wenig Zeit zum Kochen ist, dann passt dieses Rezept von den Fleckerl mit Gemüse und Frischkäse.

Gurken-Joghurt-Suppe

Gurken-Joghurt-Suppe

9 Bewertungen

Sie sollten sich von der langen Zubereitungszeit nicht abschrecken lassen, das Rezept für die Gurken-Joghurt-Suppe gelingt ohne großen Aufwand.

Wurzelgemüse mit Ziegenkäse

Wurzelgemüse mit Ziegenkäse

14 Bewertungen

Winterliches Wurzelgemüse mit Ziegenkäse, Pastinaken, Karotten und Topinambur werden in diesem Rezept köstlich vereint.

Käse-Gemüse-Strudel

Käse-Gemüse-Strudel

6 Bewertungen

Der vegetarische Käse-Gemüse-Strudel ist das perfekte Rezept für einen fleischlosen Tag.

Kartoffel-Maisscheiben

Kartoffel-Maisscheiben

20 Bewertungen

Das Rezept Kartoffel-Maisscheiben wird in einer Kastenform zu einer köstlichen Hauptspeise.

Mandel-Karotten-Aufstrich mit Ingwer

Mandel-Karotten-Aufstrich mit Ingwer

39 Bewertungen

Mit dem Rezept für den Mandel-Karotten-Aufstrich mit Ingwer können Sie Ihre Gäste garantiert beeindrucken.

Champignons in Sherry

Champignons in Sherry

21 Bewertungen

Ein Vorspeisen - Rezept aus der scharfen Küche sind diese herrlichen Champignons in Sherry.