Vegetarische Rezepte - Frühling (570 Rezepte)

Lauwarmer Fruchtsalat

15 Bewertungen

Ein lauwarmer Fruchtsalat mit Äpfel, Feigen und Sultaninen ist ein köstliches Dessert das vor allem in der Winterzeit sehr beliebt ist.

Spargelcannelloni

6 Bewertungen

Die Spargelcannelloni sind dank Käse und Bechamel sehr sättigend. Ein wunderbares Rezept für die Frühlingszeit.

Vegetarische Frühlingsrollen

46 Bewertungen

Die vegetarischen Frühlingsrollen werden nicht frittiert, sondern im Rohr gebacken. Gefüllt mit Ricotta sind die Frühlingsrollen ein Vegetarierrezept.

Penne mit Bärlauchpesto

19 Bewertungen

Penne mit Bärlauchpesto ist ein frühlingshaftes und einfaches Gericht. Das Rezept gelingt auch Kochanfängern.

Feldsalat mit Löwenzahn

25 Bewertungen

Mit einer Knoblauch- und Olivenöl Vinaigrette schmeckt der Feldsalat mit Löwenzahn einfach köstlich. Dieses gesunde Salat-Rezept ist unverwechselbar im Frühling.

Spargel-Reispfanne

18 Bewertungen

Ein leichtes und vegetarisches Mittagessen ist die Spargel-Reispfanne. Das wohlschmeckende Rezept für die Frühlingszeit.

Selbstgemachte Gnocchi mit Sauerampfersauce

44 Bewertungen

Die selbstgemachten Gnocchi schmecken einfach köstlich in der Sauerampfersauce. Mit diesem Rezept gelingt das Gericht im Nu.

Erdäpfelnocken auf Gemüse

30 Bewertungen

Dieses leichte Frühlingsrezept wird nach der 5 Elemente Lehre zubereitet. Erdäpfelnocken auf Gemüse sind vegetarisch und gesund.

Frühlingssuppe

15 Bewertungen

Die Frühlingssuppe ist ein Rezept für alle, die auf ihre Linie achten und trotzdem genießen wollen.

Kräutersalz mit Maiwipferl

6 Bewertungen

Ein wunderbares und vor allem gesundes Kräutersalz mit Maiwipferl zum Würzen von verschiedenen Speisen. Hier das Rezept zum Selbermachen in Kombination mit Wildkräuter.