Vegane Rezepte - Gemüse (199 Rezepte)

Miso-Gemüse und Fisch Suppe

Miso-Gemüse und Fisch Suppe

30 Bewertungen

Das Rezept Miso-Gemüse und Fisch Suppe ist gesund und fettarm. Eine Vorspeise mit asiatischem Pfiff und Fisch.

Kokos-Karottensalat

Kokos-Karottensalat

49 Bewertungen

Der erfrischende Kokos-Karottensalat ist besondern zur warmen Jahreszeit ein beliebtes Rezept. Ein Muss für jeden der Salate mag.

Gemüsewok

Gemüsewok

38 Bewertungen

Viele wollen es nicht glauben, doch vegetarische Rezepte können so köstlich schmecken, wie dieser Gemüsewok.

Vegane Curry-Sauerkrautsuppe mit Kichererbsen

Vegane Curry-Sauerkrautsuppe mit Kichererbsen

35 Bewertungen

Ein feines Vorspeisen - Rezept mit außergewöhnlichen Zutaten ist diese vegane Curry-Sauerkrautsuppe mit Kichererbsen.

Fisolen mit Frischkäse

Fisolen mit Frischkäse

30 Bewertungen

Ein sehr gesundes und schmackhaftes Gericht sind Fisolen mit Frischkäse. Diese sind im Nu zubereitet.

Melanzani-Tomaten-Linguine

Melanzani-Tomaten-Linguine

36 Bewertungen

Melanzani-Tomaten-Linguine schmecken würzig-süß. Ein veganes Rezept mit Gemüse, Datteln und Kräutern.

Gefüllte Melanzani

Gefüllte Melanzani

4 Bewertungen

Die perfekte vegetarische Hauptspeise sind gefüllte Melanzani. Aber auch als Beilage ist das mediterrane Rezept einfach köstlich.

Rosenkohl in Öl eingelegt

Rosenkohl in Öl eingelegt

29 Bewertungen

Ein Rezept aus Kohlsprossen ist mal eine neue Variante. Rosenkohl in Öl eingelegt ist auch für die Vorratskammer geeignet.

Veganes Schlagobers-Gemüse

Veganes Schlagobers-Gemüse

99 Bewertungen

Dieses Veganes Schlagobers-Gemüse ist eine tolle Beilage und schmeckt auch den Kleinen. Dieses Rezept am besten gleich mit den Kindern kochen.

Gnocchi mit Kohlsprossen und Pinienkernen

Gnocchi mit Kohlsprossen und Pinienkernen

38 Bewertungen

Ein ideales Rezept, wenn es einmal etwas schneller gehen soll, sind die Gnocchi mit Kohlsprossen und Pinienkernen.