Tiroler Küche (244 Rezepte)

Geröstete Brotsuppe

16 Bewertungen

Eine köstliches Suppen-Rezept ist dieses aus Vorarlberg: Die geröstete Brotsuppe ist einfach schmackhaft.

Harzer Handkäse

18 Bewertungen

Harzer Handkäse, ein kräftiger, eiweißreicher Sauermilchkäse, ist eine Köstlichkeit für alle, die es herzhaft mögen. Das Rezept ist eine traditionelle Spezialität aus dem Harz.

Graukasrahmsuppe

11 Bewertungen

Graukas ist in Tirol sehr beliebt. In der Suppe verarbeitet mit Rahm und Muskat wird dieses Rezept zum höchsten Genuss

Radieschensalat mit Bauchspeck

1 Bewertung

Ein köstlicher Radieschensalat mit Bauchspeck ist eine typisch österreichische Jause. Das Rezept aus Omas Küche.

Kastanienkraut mit Äpfeln

5 Bewertungen

Passt perfekt zu Rindfleisch oder Wild - das schnelle Rezept für das Kastanienkraut mit Äpfel.

Süße Plentn-Nocken

2 Bewertungen

Süße Plentn-Nocken werden aus Maisgrieß zubereitet, dieses Rezept kommt aus Westösterreich.

Goudanockerl

4 Bewertungen

Diese Goudanockerl sind eine deftige Mahlzeit. Das Rezept ist von Osttirol - schmecken herrlich mit grünem Salat.

Apfelklechl

2 Bewertungen

Diese Süßspeise stammt aus Tirol, daher auch der Name Apfelklechl. Das Rezept ist ähnlich den Apfelspalten.

Melchermuas

1 Bewertung

Das Melchermuas zählt zu den urtirolerischen Rezepten und wird traditionell aus der Pfanne mit Preiselbeermarmelade gegessen.

Tiroler Moosbeernocken

1.219 Bewertungen

Tiroler Moosbeernocken schmecken am besten, wenn sie die Heidelbeeren selber pflücken. Ein Rezept, das mit einer Wanderung verbunden ist.