Das Brokkoli - Souffle passt gut zu gebratenem Lachsfilet oder gekochtem Geselchten. Ein delikates Rezept für eine ausgefallene Beilage.
Ein sehr fruchtiges Dessert ist das Himbeersouffle. Ein Rezept für ein Festtagsmenü.
Das Erbsensouffle ist ein raffiniertes Beilagen - Rezept für ein Festmenü. Passt sehr gut zu Steaks oder gegrilltem Hühnerfleisch.
Spinat - Souffle im Schinkenmantel ist eine exquisite und feine Vorspeise bei besonderen Gelegenheiten. Hier dazu das Rezept.
Das Topfen-Rumsoufflé mit Papaya passt als Dessert zu einem feinen Festmenü. Das Rezept hört sich kompliziert an, ist es aber nicht.
