Kochbuch "Einlegen und haltbar machen" des Users Raggiodisole.
Ein nettes Mitbringsel ist das Zwiebel Chutney mit roten Zwiebeln. Das Rezept passt zu Geflügel- und Schweinefleisch und auch zu Käse.
Das Rezept Sauerkraut-selber-herstellen benötigt ca. vier Wochen für die Fermentation. Eine tolle Möglichkeit um die Vorratskammer aufzufüllen.
Diese pikanten Senfgurken schmecken besonders zu einer deftigen Jause. Hier das Rezept aus Großmutters Kochbuch.
