Kochbuch "Gänsebraten" des Users Heidehexchen.
Mit dieser Köstlichkeit kommt Abwechslung auf den Tisch. Das Rezept für eine gefüllte Gans ist ein wahrer Gaumenschmaus.
Diese gebratene Gans besticht durch eine knusprige Kruste, in Verbindung mit einer fruchtig-rauchigen Füllung und einer kräftigen dunklen Soße.
Gänsebraten ist besonders an Martini und Weihnachten ein traditionelles Gericht. Wie die Gans richtig knusprig wird steht in diesem Rezept.
