Ein wunderbares vegetarisches Rezept sind die braunen Champignons paniert. Sie schmecken als Beilage oder mit Soße als Snack für Zwischendurch ganz wunderbar.
Bei der Zubereitung von Schwammerlfleckerln sollte auf die Frische der Pilze bzw. Schwammerln geachtet werden.
Schwammerlspatzen ist ein veganes Gericht, das Rezept ist flott zubereitet.
Dieses Asiatische vegane Gemüsesuppe Rezept ist toll bei Erkältungen oder auch einfach als Vorspeise.
Die vegane Version des klassischen Rezepts: Stroganoff mit Tofu schmeckt auch ohne Fleisch.
Eine köstliches Ruck-zuck-Essen sind dieses Spaghetti in Pilz-Sauce. Sie müssen sie Pilze nur ein paar Stunden vorher einweichen.
Das Rezept von der Lauchsuppe mit Brie eignet sich für einen kalten Wintertag. Sie ist deftig und köstlich.
Ein Rezept für ein schnelles Mittagessen sind die Tortellini in Champignon - Lauch - Sauce. Passt sehr gut, wenn der Hunger schon groß ist.
Das Rezept von der Pilz-Creme passt sehr gut auf Weißbrot. Ein einfacher Snack in der kalten Jahreszeit.
Dieses Rezept für Muschelnudeln mit Champignons ist besonders hochwertig, wenn man dafür Vollkornnudeln verwendet.
