Österreichische Rezepte - Vegetarisch (3.739 Rezepte)

Bärlauch-Spargelpfanne

Bärlauch-Spargelpfanne

7 Bewertungen

Ein leichtes und vegetarisches Frühlingsgericht ist diese Bärlauch-Spargelpfanne. Für das Rezept unbedingt grünen Spargel verwenden.

Paprika-Kraut-Eintopf mit Grünspargel

Paprika-Kraut-Eintopf mit Grünspargel

83 Bewertungen

Paprika-Kraut-Eintopf mit Grünspargel ist ein herrliches und vegetarisches Rezept für die Frühlingszeit.

Quargel-Suppe

Quargel-Suppe

18 Bewertungen

Ein altes Rezept, das in Vergessenheit geraten ist, ist diese Quargel-Suppe. Geht einfach und schmeckt lecker.

Ratatouille mit Mozzarella

Ratatouille mit Mozzarella

13 Bewertungen

Ratatouille mit Mozzarella ist ein wunderbares vegetarisches Hauptgericht, aber auch ein Rezept für eine Vorspeise oder Beilage.

Kohlaufstrich

Kohlaufstrich

26 Bewertungen

Das Rezept von diesem Kohlaufstrich ist ein idealer Aufstrich in der kalten Jahreszeit. Kohl ist ein sehr gesundes Wintergemüse, reich an Vitaminen.

Tomaten-Zucchini-Auflauf

Tomaten-Zucchini-Auflauf

13 Bewertungen

Ein Rezept aus der vegetarischen Küche ist dieser pikante Tomaten-Zucchini-Auflauf. Ein köstliches und fleischloses Mittagessen.

Käsesalat mit Birnen und Walnüssen

Käsesalat mit Birnen und Walnüssen

4 Bewertungen

Käsesalat mit Birnen und Walnüssen ist ideal als herzhafter Snack für ein kaltes Buffet. Ein tolles Rezept für Käseliebhaber.

Obatzter

Obatzter

37 Bewertungen

Eigentlich kommt das Rezept vom Obatzter aus der bayrischen Küche. Hierzulande wird er gerne zur Jause serviert.

Mozzarella gebacken

Mozzarella gebacken

22 Bewertungen

Mozzarella gebacken schmeckt besonders Kindern. Servieren sie zu diesem Rezept einen Dip und Salat.

Zucchinilaibchen

Zucchinilaibchen

31 Bewertungen

Ein schnelles und vegetarisches Mittagessen sind diese Zucchinilaibchen. Ein ideales Rezept, um zu große Zucchini zu verwerten.

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