Österreichische Rezepte - Kartoffeln (1.678 Rezepte)

Grammel-Kartoffel-Aufstrich

Grammel-Kartoffel-Aufstrich

2 Bewertungen

Grammel-Kartoffel-Aufstrich passt zu einer deftigen Jause in der kalten Jahreszeit. Dieses Rezept kommt aus dem Waldviertel.

Kartoffelbrot

Kartoffelbrot

16 Bewertungen

Ein knuspriges Kartoffelbrot mit wenigen Zutaten eignet sich perfekt, um übrig gebliebene Kartoffeln zu verwerten. Das Rezept zum Nachbacken gibt es hier.

Fächerkartoffel

Fächerkartoffel

13 Bewertungen

Gerne zu Steaks werden Fächerkartoffel serviert. Hier das Rezept aus der typisch-österreichischen Küche.

Kartoffelpüree mit Pecannuss

Kartoffelpüree mit Pecannuss

21 Bewertungen

Ein edel verfeinerter Rezept-Klassiker: Kartoffelpüree mit Pecannuss macht aus einer traditionellen Beilage wieder etwas Neues.

Rösti mit Petersilie

Rösti mit Petersilie

4 Bewertungen

Rösti mit Petersilie schmeckt köstlich zu vielen Fleischgerichten. Ein feines Beilagen - Rezept für die kalte Jahreszeit.

Wurstpfandl

Wurstpfandl

28 Bewertungen

Das Wurstpfandl ist ein ideales Rezept, wenn gekochte Kartoffeln übrig sind. Das einfache Gericht schmeckt immer wieder.

Kartoffelauflauf

Kartoffelauflauf

14 Bewertungen

Ein gesundes und trotzdem sehr pikantes Rezept ist der Kartoffelauflauf. Passt gut als kleines Abendessen.

Gestoßene Kartoffel

Gestoßene Kartoffel

9 Bewertungen

Gestoßene Kartoffel gab es immer bei Großmutter zu Fisch oder Schweinebraten. Hier ein altes Rezept.

Graukäse-Suppe

Graukäse-Suppe

6 Bewertungen

Die Graukäse-Suppe ist eine Rezept aus Tirol. Früher war dieses geschmackvolle Gericht ein arme Leute Essen.

Rustikale Ofenkartoffel

Rustikale Ofenkartoffel

28 Bewertungen

Dieses rustikale Ofenkartoffel Rezept ist eine Beilage, die immer passt. Sättigt, ist schnell zubereitet und schmeckt.

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