Das sättigende und warme Bohnen-Erdäpfel-Curry begeistert auch Neulinge, die sich erst mit Rezepte aus der exotischen Küche anfreunden möchten.
Halloumi in pikanter Kräutersauce passt als Snack oder als vegetarische Hauptspeise. Ein Rezept mit wenig Fett.
Ein leichtes Gericht ist das Wintergemüse mit Käsesauce. Ideal für Kochanfänger.
Von einem sehr feines Geschmack ist diese Gemüsesuppe durch die Zugabe von einem Apfel. Ein tolles Rezept für eine Vorspeise.
Verschiedene Überbleibsel aus der Küche werden für die Herstellung eines Zero Waste Gemüse Fond benötigt. Für dieses Rezept spielen Menge und Vielfalt keine Rolle.
Deftig, aber trotzdem vegetarisch ist dieser Linsen-Kokoseintopf. Ein gesundes und fettarmes Rezept.
Ein Rezept für eine gesunde und ausgewogene Ernährung ist diese Salatplatte mit Blattsalat, Tomaten, Mozzarella, Avocado und Balsamicoreduktion.
Der bunte Sommersalat schmeckt als leichtes und gesundes Abendessen. Dieses Rezept passt auch sehr gut als Beilage zu Gegrilltem.
Ob als vegetarisches Gericht oder auch als Beilage, das Rezept vom Gemüse aus dem Backrohr schmeckt der ganzen Familie.
Die Karotten-Mais-Suppe mit Orangen überzeugt mit ihrer leuchtenden Farbe und dem delikaten Geschmack. Ein tolles Rezept für eine besondere Vorspeise.
