Das Rezept für diese köstlichen Glutenfreien Teffmehl Muffins ist im Handumdrehen zubereitet. Teff bezeichnet man auch als Zwerghirse und stammt ursprünglich aus Äthiopien.
Das Rezept für Mince-Pie-Törtchen wird traditionell in Großbritannien zur Weihnachtszeit zubereitet und besitzt eine köstliche Füllung aus Äpfeln, Nüssen und Feigen.