Die Kartoffel-Semmel-Knödel schmecken sehr gut zu Saftfleisch, Ragout oder Schweinsbraten. Ein einfaches Rezept aus der Bauernküche.
Die Tomaten-Rahmsauce schmeckt wunderbar zu Fleisch- und Gemüsegerichten. Das Rezept ist im Nu zubereitet.
Eine Milchsuppe ist einfach und schnell in der Zubreitung, schmeckt leicht säuerlich durch den Essig. Das Rezept ist dennoch top.
Gemüse-Reissalat mit Joghurtdressing passt gut zu gegrilltem Fisch oder Huhn. Ein tolles Rezept für ein Salatbuffet.
Waldviertler Erdäpfelknödel können mit einer kräftigen Sauce oder mit Fleisch genossen werden.
Specklinsen sind das klassische Beilagen - Rezept zu Schweinszunge oder mit Semmelknödel serviert.
Eine gute Alternative zum normalen Kartoffelpüree bietet dieses Rezept. Das Erdäpfel-Brokkoli-Püree überzeugt mit einem einzigartigen Geschmack.
Die geselchte Suppe war früher das Mittagessen am Heiligen Abend. Ein alters Rezept von den Landwirten.
Gnocchi mit Spinat und Parmesan schmecken als vegetarisches Mittagessen genial. Ein tolles Rezept für ihre Lieben.
Bei Großmutter gab es immer eine Tropfteig - Suppe. Hier das alte Rezept aus der österreichischen Küche.
