Pastel de Choclo ist ein Maisauflauf aus Chile und ist ein herzhaftes Gericht, mit dem sich südamerikanisches Flair in der eigenen Küche verbreitet.
Cazuela de ave ist eine südamerikanische Spezialität. Es handelt sich um eine aus Chile stammende Suppe, die viele verschiedene Zutaten enthält.
Dieses aus Südamerika stammende Rezept für Argentinische Hühnerschenkel Chimichurri wird für Begeisterung sorgen.
Bolivische Salteñas bestehen aus einem leicht süßlichem Teig und einer sehr scharfen Füllung. Ein Rezept direkt aus Südamerika.
Surinamesischer Pom ist ein traditioneller Auflauf, der als ein Nationalgericht Surinames gilt. Es handelt sich um ein kreolisch-jüdisches Rezept.