Herbst Rezepte - Hausmannskost (679 Rezepte)

Rollgerstensuppe

Rollgerstensuppe

30 Bewertungen

Die Rollgerstensuppe ist eine gesunde und nährhafte Suppe. Ein Rezept für die kalte Jahreszeit.

Blaukraut

Blaukraut

11 Bewertungen

Ein beliebtes Beilagen - Rezept in der österreichischen Küche ist das Blaukraut. Wird gerne zu Wild, Gans oder Ente serviert.

Zwetschken-Mus

Zwetschken-Mus

23 Bewertungen

Das Zwetschken-Mus lässt sich gut im Backofen zubereiten. Hier das einfache Rezept.

Maronisuppe

Maronisuppe

33 Bewertungen

Eine Maronisuppe gehört im Herbst auf den Tisch. Ein Rezept - ideal als Vorspeise zum Martinigansl.

Zwetschkenmus

Zwetschkenmus

20 Bewertungen

Ein Rezept aus Großmutter Küche ist das süß-säuerliche Zwetschkenmus. Passt hervorragend zu einem Kaiserschmarrn.

Rehgulasch

Rehgulasch

9 Bewertungen

Ein Rehgulasch mit herrlichen Gewürzen passt sehr gut für ein herbstliches Menü. Hier dazu das Rezept zum Nachkochen.

Schwammerlgemüse

Schwammerlgemüse

14 Bewertungen

Das Rezept vom Schwammerlgemüse ist köstlich, besonders wenn man die Pilze selbst gefunden hat.

Glasierte Eierschwammerl

Glasierte Eierschwammerl

19 Bewertungen

Glasierte Eierschwammerl schmecken köstlich auf Blattsalat als Vorspeise. Ein Rezept für die Schwammerlzeit

Polentasuppe

Polentasuppe

19 Bewertungen

Dieses Rezept von der Polentasuppe kann nur aus der Steiermark kommen. Eine deftige Suppe für die kalte Jahreszeit.

Wildschweinbraten

Wildschweinbraten

17 Bewertungen

Für den köstlichen Geschmack bei diesem Rezept vom Wildschweinbraten sind die Gewürze sehr wichtig.