Grundrezepte - Kochen (532 Rezepte)

Karamellsauce-Grundrezept

Karamellsauce-Grundrezept

9 Bewertungen

Das Karamellsauce-Grundrezept passt warm zu Eis, Cremespeisen oder auf Kuchen. Ein Rezept aus der österreichischen Mehlspeisenküche.

Knoblauchsuppe mit Schafskäse

Knoblauchsuppe mit Schafskäse

39 Bewertungen

Eine Knoblauchsuppe mit Schafskäse ist eine kräftige, pikante und etwas schwere Angelegenheit.

Kartoffelpüree mit Pecannuss

Kartoffelpüree mit Pecannuss

21 Bewertungen

Ein edel verfeinerter Rezept-Klassiker: Kartoffelpüree mit Pecannuss macht aus einer traditionellen Beilage wieder etwas Neues.

Helle Sauce

Helle Sauce

10 Bewertungen

Diese helle Sauce kann mit beliebigen Zutaten erweitert werden, wie Schinken, Käse oder Kräuter. Ein einfaches und sehr brauchbares Rezept.

Sashimi-Marinade

Sashimi-Marinade

8 Bewertungen

Sashimi-Marinade ist ein einfaches Grundrezept um Sashimi selbst herzustellen.

Kartoffelpüree

Kartoffelpüree

9 Bewertungen

Ein feines Kartoffelpüree kann mit diesem Rezept gezaubert werden. Viel Spaß beim Nachkochen.

Pilzessenz

Pilzessenz

2 Bewertungen

Als Basis für Soßen lässt sich diese selbstgemachte Pilzessenz gut verwenden. Hier das Rezept dazu.

Germknödel-Grundteig

Germknödel-Grundteig

9 Bewertungen

Mit diesem einfachem Rezept vom Germknödel-Grundteig gelingt ihnen diese wunderbar Süßspeise mit Sicherheit.

Haferflockenbreisuppe

Haferflockenbreisuppe

29 Bewertungen

Eine Haferflockenbreisuppe kann zum Frühstück oder als Vorspeise serviert werden und enthält zahlreiche Nährstoffe.

Reis mit Limettenschale

Reis mit Limettenschale

8 Bewertungen

Das Rezept für Reis mit Limettenschale ist eine Beilage, die sehr gut zu asiatischen Gerichten passt.

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