Ja ich liebe auch diese Zucchinizeit. Egal ob gegrillt oder als köstliche Zucchinicremesuppe.
Aber mein absoluter Favorit sind gefüllte Zucchinis, die schmecken einfach erfrischend und dennoch herzhaft.
Hier ein super Rezept: http://www.gutekueche.at/gefuellte-zucchini-rezept-3728
Mag sie auch gerne gegrillt.
Ich mag gefüllte zuchinnk mit faschiertem
gabriele, bei mir ist es gerade umgekehrt, hab schon einige gurken geerntet, aber erst eine zucchini.
Ich koche gerne Zucchini mit Feta-Käse und Tomaten, ein leichtes Sommer-Essen.
Ich mag Zucchini Cordon Bleu sehr gerne!
Hab sie jetzt mal als Ersatz für Nudeln verwendet. War auch sehr gut
michi, womit hast du sie nudelig geschnitten? hast du ein spezielles gerät dafür?
Ich hab mich auch schon mal an Zoodles probiert, wir haben einen Schäler der ein gezacktes Muster hat, mit dem hat es sehr gut funktioniert die Zucchini in Nudelform zu bringen!
Wir machen ganz gerne gefüllte Zucchini, panierte Zucchini, in eine Nudelpfanne oder in einen Auflauf oder auch mal eine Zucchini-Quiche.