Klar geht auch eine Speckschwarte.
Forum - Würstel zubereiten. Dip zu Würsteln
alpenkoch
böser, böser Mensch. Wie kann man nur so ein liebes, harmloss Würstchen opfern 
hubsi
Habe noch nie eine Wurst geopfert. Möchte aber dazu anmerken, dass ich sehr selten Würstel esse und wenn dann entweder gekocht oder gegrillt.
Raptor
Im Wasser erhitzt, gegrillt oder in der Pfanne gebraten, je nach Gusto und Wurst. Geselchte Bratwurst
kann man z.B. auch mit Sauerkraut oder sauren Rüben mitkochen, da geht der Geschmack nicht verloren.
Als Dip verwenden wir Senf (Estragon und Kremser), Kren, Ketchup und manchmal auch einen Zwiebelsenf.
alpenkoch
danke Raptor
Würstchen im Sauerkohl kochen und dazu Kartoffelbrei mit Zwieben. Das mach ich. Hat die Zimmervermieterin in Berlin Mal gemacht. So gut und ist auch billig
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Kocht man dann eine x-beliebige Wurst im Kochwasser mit oder etwas bestimmtes? Ich könnte mir gut vorstellen eine Speckschwarte mitzukochen - das mach ich auch bei diversen Gerichten für den Geschmack.