Wir verwenden auch schwarzen Pfeffer und mahlen frisch.
Forum - welchen Pfeffer zum kochen? wie verwenden? Pfeffermühle
Tinetrix10
Wir verwenden am liebsten schwarzen und bunten Pfeffer. Für den schwarzen habe ich eine Holzmühle und den bunten mahle ich in einer Glasmühle.
abirgit
Ich kaufe immer eine bunte Pfeffermischung in Körnerform. Ich verwende dafür eine Pfeffermühle.
@Gabriele: weißen Pfeffer hab ich noch nie verwendet.
gibt nichts besseres als eine elektrische Pfeffermühle....