Forum - weisse und rosa Gänseblumen

bitte gibt es einen gitigen Zwilling von Gänseblümchen? Schmecken weisse und rosa Gänseblumen gleich gut?

edit 07/2021 weil Zwiebel die alten fehlerhaften Beiträge vom Brüderlein zurrückholt.

✅ halbwegs Korrektur gelesen

Zuletzt bearbeitet von alpenkoch am 17.07.2021 um 15:59 Uhr

Ja, man kann rosa und weiße Gänseblümchen essen.  NIcht zuviel davon essen, da sie sonst zu Übelkeit führen können. Die rosafarben Gänseblümchen habe ihre Farbe durch das Farbpigment, Anthocyan.  Das ist ein natürlicher "Sonnenschutz". Dieser entstehen nur bei jungen Gänseblümchen, da sie noch nicht voll entwickelt sind.Sind sie älter so verlieren sie auch ihre rosa Farbe.

Von den Gänseblümchen mache ich Tee und Honig .

Ja, man kann beide Gänseblümchen essen. 

Danke für die Information über den natürlichen Sonnenschutz, Millavanilla  

danke für die Info

Zuletzt bearbeitet von alpenkoch am 10.03.2021 um 13:03 Uhr