Forum - Tag des Blaubeerkäsekuchens

Der internationale Tag des Blaubeer-Käsekuchens (Blueberry Cheesecake Day) wird jährlich am 26. Mai gefeiert. An diesem kulinarischen Feiertag steht die Kombination aus cremigem Käsekuchen und fruchtigen Blaubeeren im Mittelpunkt.

Da warte ich lieber bis ich die Blaubeeren/Heidelbeeren frisch aus dem Wald sammeln kann. Die Kulturbeeren schmecken nicht so gut.

Einen cremigen Käsekuchen mag ich nicht, aber einen Magertopfen-Heidelbeerkuchen schon. Heute gibt es keinen, den müßte ich sehr bald in der Früh machen.

Bis es in der Natur Heidelbeeren gibt dauert es noch einige Zeit.

Aber eingefrorene übers Eis sind auch sehr gut.

Ein Heidelbeer-Topfenkuchen klingt gut 

Topfenkuchen mit Heidelbeeren klingt gut und haben wir schon länger nicht mehr gemacht. Ist gleich eine Anregung zum backen. 

So ein frischer Topfenkuchen mit Heidelbeeren schmeckt sehr gut und wird von fast allen Familienmitgliedern gerne gegessen