Tortilla-Chips ähneln Kartoffelchips, werden aber aus einer Tortilla hergestellt, einem Fladenbrot aus Mais (nicht zu verwechseln mit dem gleichnamigen spanischen Omelett). Dessen Ursprung liegt in Mexiko, der Heimat des Maises. Für die Urbevölkerung Mexikos war die Tortilla Hauptnahrungsmittel.
Tortilla-Chips ähneln Kartoffelchips, werden aber aus einer Tortilla hergestellt, einem Fladenbrot aus Mais (nicht zu verwechseln mit dem gleichnamigen spanischen Omelett). Dessen Ursprung liegt in Mexiko, der Heimat des Maises. Für die Urbevölkerung Mexikos war die Tortilla Hauptnahrungsmittel.