Paradeis am 28.12.2025 um 09:12 Uhr
Pepperpot ist ein Eintopfgericht, das unter Verwendung verschiedenster Zutaten in der englischsprachigen südlichen Karibik heimisch ist, mehrheitlich als Weihnachtsessen dient und in Guyana als Nationalgericht gilt.
Kennt jemand dieses Gericht?
Lara1 am 29.12.2025 um 18:59 Uhr
Kannte ich nicht, ist sehr variantenreich. Danke für die Idee.
+
Mit Kutteln würde ich die Suppe nicht probieren. Jedoch mit Filet, Paprika, Mais, Fenchel usw. kann ich mir`s vorstellen.
Am 29. Dezember feiern die USA den Tag der Pfeffersuppe, einen inoffiziellen Feiertag, der eine würzige Suppe ehrt, die mit dem Amerikanischen Unabhängigkeitskrieg verbunden ist.
Die Philadelphia Pepper Pot Suppe ist eine dicke Suppe aus Rindfleischkutteln, Gemüse und natürlich Pfefferkörnern. Die Suppe hat eine lange Geschichte und stammt wahrscheinlich aus der Karibik. Sie wurde von versklavten Menschen nach Amerika gebracht, die sie später auf den Straßen verkauften.