Sannakji ist lebendiger Oktopus und stammt aus der koreanischen Küche. Serviert werden die Tentakel mit Chilli, Salat, Knoblauch und Alkohol. Achtung beim Verzehr: Durch die Saugnäpfe herrscht Gefahr zu ersticken.
Smalahove - Schafsköpfe, stammen aus Norwegen werden bis auf die Knochen komplett verzehrt. Der Schafskopf gilt als Festmahl und wird hauptsächlich zur Weihnachtszeit gegessen.
Ratten - In Kambodscha sind gegrillt Ratten eine beliebte Spezialität. Für die Einwohner ist das Fleisch eine wichtige Eiweißquelle.
Vogelspinnen - Nochmal Kambodscha: Auch frittierte Spinnen stehen gern mal auf dem Speiseplan. In den 70ern halfen die Spinnen, den Hunger zu bekämpfen und sind bis heute ein beliebtes Nahrungsmittel.
Entenembryos - auf den Philippinen gilt Balut als Delikatesse. Balut ist ein ausgebrütetes Entenei. Die Eier werden inklusive des Embryos verspeist. Sie werden gekocht und mit Salz gewürzt.
(Stern.de)
Jetzt weiß ich warum ich Wiener Schnitzel, Kaiserschmarrn und Germknödel so liebe.
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