Mittagessen am Donnerstag, den 19.11.2020
Ich werde am diesem Tag zu Mittag die winterliche Nudelpfanne von der Startseite und bunten Salat essen. https://www.gutekueche.at/winterliche-nudelpfanne-artikel-3136
Und ihr?
Ich werde Paradeiskraut kochen und eine Blutwurst knusprig braten. Dazu frisches Brot oder Kümmelkartofferl.
Morgen wird es zum Mittagessen Rinds-Gulasch mit Semmelknödel geben und danach backe ich ein paar Weihnachtskekse von denen ein bisschen genascht werden darf.
Wir hatten heute zum Mittagessen eine Suppe vom Hokkaidokürbis und danach Rindsbraten mit Kroketten bekommen.
Bei uns gibt es heute faschierte Laibchen. Als Beilage schmore ich im Ofen Erdäpfelspalten, Hokkaidospalten, rote Zwiebel mit Olivenöl und Feta. Dazu gibt es einen Chinakohlsalat mit Knoblauchmarinade.
Ich habe heute schon Hirse gekocht für die Einlage, dazu mache ich jetzt noch eine klare Karottensuppe dazu. Und dann gibt es noch einen Apfelstrudel.