Danke Paradeis für die Inspiration - ich werde heute wieder einmal seit langem Palatschinken - süß und pikant gefüllt - für meine Lieben machen.
Forum - La Chandeleur – Eierkuchenfest bzw. Tag der Crêpes in Frankreich
Silviatempelmayr
Crepes heissen bei uns Palatschinken. Wenn ich davon höre bekomme ich gleich einen Gusto darauf.
La Chandeleur, im deutschsprachigen Raum bekannt als Mariä Lichtmess, wird am 2. Februar (40 Tage nach Weihnachten) in Frankreich als Fest der Crêpes gefeiert. Es ist ein altes Lichterfest, das den Frühling einläutet und mit Kerzensegnungen sowie dem Genuss von runden Crêpes als Sonnensymbol verbunden ist.