Steffi kocht ein hat eine spannende Konservierungsmethode entwickelt, mit der man selbstgekochtes Essen wie Gulasch mit Nudeln, Curry mit Reis oder Käsespätzle ganz einfach auf Vorrat haltbar machen kann – und zwar bis zu vier Wochen und länger, komplett fertig im Glas: Die Kühlkonserve.

Sie ist mikrobiologisch belegbar und zuverlässig.

Wie das genau funktioniert,ist auf der Seite von Steffi kocht ein - oder auf YouTube zu sehen.

Einige Sachen habe ich schon probiert, und bin überzeugt davon. Im Sommer nicht täglich kochen müssen -ein Glas Nudeln aus dem Kühlschrank - und Nudelsalat zubereiten. Herrlich.