Forum - Kuchen, Torten und Kleingebäck v. 01. bis 07.06.2026

Für diese Woche plane ich, einen Erdbeerkuchen zu backen. Derzeit have ich viele aus dem eigenen Garten.

Was werdet ihr Gutes backen?

Nächste Woche wollen wir einen Rührteig backen und diesen dann mit Erdbeer belegen und darüber kommt Tortengelee. 

Leider habe ich noch keine eigene Erdbeeren. Ich hole mir aber ein paar vom Erdbeerfeld und backe eine Biskuitroulade mit Erdbeeren. 

Ich werde für den Feiertag einen Ribiselschaumkuchen backen, denn die ersten Ribisel sind schon reif und süß.

Am Anfang dieser Woche hat es bei uns schon Topfentascherl gegeben, heute wird noch ein Grieß-Bananenkuchen mit Schokolade gemacht.