Forum - Konventbier

Das „Konventbier“ wird nach eigener Rezeptur und klösterlicher Tradition obergärig gebraut. Nach der erforderlichen Lagerung und Reifung wird das Bier in Flaschen und Fässern beim Adventlichen Zauber auf Stift Göttweig erhältlich sein.
 
Ein bieriges „Halleluja“ ist auf Stift Göttweig zu vernehmen. Trotz prachtvoller Lage inmitten eines Weinbaugebietes hat es den Mönchen des Benediktinerklosters der himmlische Gerstensaft weitaus mehr angetan. Und das seit 1499 – denn schon damals war hier ein Braumeister beschäftigt.

Die Mitglieder des Konventes freuen sich mit Abt Columban und Braumönch Pater Pirmin Mayer auf die erste Kostprobe beim Adventlichen Zauber.
Nach eigener Rezeptur und klösterlicher Tradition wird das „Konventbier“ gemeinsam mit der Landwirtschaftlichen Fachschule in Pyhra obergärig gebraut.
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Petra Weichhart
 Kronen Zeitung
 
 

„Konventbier“ gibt es in fast jedem Stift und Kloster, die auch eine Brauerei haben.
Der Geschmack ist scheinbar "gewöhnungsbedürftig", getrunken hab ich jedoch noch keines.