Forum - INFO Warnmeldung Mungbohnen-Vermicelli

alpenkoch am 05.06.2019 um 14:06 Uhr

von produktwarnung.eu: Nach einer Meldung über das RASFF-System (European Food and Feed Early Warning System) wurde bei Mungbohnen-Vermicelli ein zu hoher Bleigehalt festgestellt. Laut der europäischen Warnmeldung wurde ein Rückruf veranlasst. Vermicelli kommt von Thailand, kann kaufen in asiatische Shop und Internet

Mung Bean Vermicelli
Marke: Double Dragon
Mindesthaltbarkeitsdatum (DDM): 2022.01.31
Lotnummer: LOT-000027640-

INFO Blei reichert sich selbst bei Aufnahme kleinster Mengen, die über einen längeren Zeitraum stetig eingenommen werden, im Körper an, da es z. B. in Knochen eingelagert und nur sehr langsam wieder ausgeschieden wird. Blei kann so eine chronische Vergiftung hervorrufen, die sich unter anderem in Kopfschmerzen, Müdigkeit, Abmagerung und Defekten der Blutbildung, des Nervensystems und der Muskulatur zeigt. Bleivergiftungen sind besonders für Kinder und Schwangere gefährlich. Es kann auch Fruchtschäden und Zeugungsunfähigkeit bewirken. Im Extremfall kann die Bleivergiftung zum Tod führen. Die Giftigkeit von Blei beruht unter anderem auf einer Störung der Hämoglobinsynthese. Es hemmt mehrere Enzyme und behindert dadurch den Einbau des Eisens in das Hämoglobinmolekül. Dadurch wird die Sauerstoff-Versorgung der Körperzellen gestört.