Heißluft oder Oberhitze

Beides. Heißluft geht meineme Gefühl nach schneller, während mir bei Ober-/Unterhitze vorkommt, dass es weniger trocken wird.

Ach ja, und Oberhitze ist super, wenn man zum Beispiel einen Gratin oben brauner machen möchte.

Ich verwende meistens Heissluft 

ich verwende immer Heissluft , wenn ich von oben mehr Hitze möchte , dann schalte ich direkte Hitze von oben dazu

Vielen Dank für eure Antworten. Ich habe auch immer mit Heissluft gebacken aber werde jetzt mal Unter-/Oberhitze probieren.

Ich verwende nur Ober- Unterhitze

Beides

Ich verwende am liebsten und häufigsten Ober- und Unterhitze

Ich verwende Heißluft zum backen. 

Ober- und Unterhitze

Ich verwende meist Ober- und Unterhitze.