In Ö werden rd. zwölf Prozent der Haushaltausgaben für Lebensmittel ausgegeben. In den 1950er-Jahren waren es noch etwa 45 Prozent. Trotz Inflation ist Essen im Verhältnis zum Einkommen also deutlich günstiger geworden - mit großen Auswirkungen darauf, wie wir den Wert von Lebensmitteln wahrnehmen.
In Ö werden rd. zwölf Prozent der Haushaltausgaben für Lebensmittel ausgegeben. In den 1950er-Jahren waren es noch etwa 45 Prozent. Trotz Inflation ist Essen im Verhältnis zum Einkommen also deutlich günstiger geworden - mit großen Auswirkungen darauf, wie wir den Wert von Lebensmitteln wahrnehmen.