Forum - gebratenes Geselchtes

Habe ich heute das 1.Mal zubereitet:

Das Geselchte vom Netz befreien, auf Zwiebelscheiben legen, etwas Wasser angiessen, mit einer Mischung aus Ahornsirup, Chilisoße, Senf, Worcestershiresoße, Essig, Pfeffer und Salz öfter bestreichen.

Mache ich wieder.

Zuletzt bearbeitet von Lara1 am 21.03.2026 um 17:54 Uhr

Mmh, das klingt ja nach österreichisch-asiatischer Fusion kitchen! Probier ich demnächst aus!

Dieses Geselchte schmeckt auch kalt aufgeschnitten herrlich.